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椎茸の原木伐り

日曜日、椎茸の原木伐りをしました。

京都土の塾では、食べ物のありがたさを知るためになんでも手作業で手間をかけて行いますrock

この日もみんなでノコギリを持ち出して、椎茸の菌を植えるのにちょうど良い大きさに木を伐っていきました。

お昼過ぎまで頑張って、一人につき10本ずつの原木が出来ました

伐らせてもらった木の命、大切にする為にも、良い椎茸を育てたいです

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